Przepis na świąteczny piernik różany

Lista składników

📜 Składniki na ciasto

• ¾ szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka przyprawy piernikowej
• 3 łyżki miodu
• 250 g masła
• ½ szklanki mleka
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ szklanki bakalii
• konfitura różana

📜 Polewa

• 100 ml mleka
• 100 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżka masła

Sposób przygotowania, krok po kroku

1. W garnku podgrzej cukier, kakao, przyprawę piernikową, miód i masło. Mieszaj, aż składniki się połączą.
2. Do przestudzonej masy dodaj żółtka, a następnie stopniowo wsypuj mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Ubij pianę z białek i dodaj ją razem z mlekiem do masy. Delikatnie wymieszaj.
4. Na koniec wsyp bakalie.
5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem i piecz w temperaturze 180 °C przez około 60 minut.
6. Po całkowitym wystudzeniu przekrój piernik wzdłuż i posmaruj konfiturą różaną.
7. Przygotuj polewę: rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj mleko i masło, wymieszaj i polej nią ciasto.
8. Udekoruj bakaliami lub startą czekoladą.

Smacznego! 😊

Zobacz, jak łatwo przygotować piernik, oglądając nasz tutorial na YouTube.

Perfekcyjny porządek podczas świątecznego pieczenia – jak pomagają systemy PEKA?

Przygotowywanie piernika staje się jeszcze przyjemniejsze, gdy kuchnia jest dobrze zaplanowana i funkcjonalna. Oto, jak wybrane rozwiązania PEKA ułatwiają codzienne gotowanie i organizację:

Hawa – system do ukrywania kuchni

Idealny, gdy chcesz szybko „schować” przestrzeń roboczą i zadbać o estetykę wnętrza. Pozwala zamknąć kuchnię lub jej część jednym ruchem. Tworzy czystą, elegancką przestrzeń, którą możesz otworzyć w dowolnym momencie. Świetnie sprawdza się w kuchniach otwartych i multifunkcyjnych.

Dispensa – perfekcyjne miejsce na produkty sypkie

Niezastąpiona podczas pieczenia! Idealna na mąkę, cukier, kakao, bakalie i dodatki do ciast. Wszystko jest widoczne, uporządkowane i zawsze pod ręką. Wysuwana płynnie i stabilnie, co ułatwia szybkie korzystanie z produktów.

Pleno Maxi Plus – maksymalnie komfortowe przechowywanie zastawy

Podczas świątecznego gotowania liczy się przestrzeń. Pleno daje łatwy dostęp do cięższych naczyń, blach do pieczenia, talerzy czy form. Wysuwa się w całości, zapewniając pełną widoczność i wygodę. Stabilna konstrukcja pozwala przechowywać również duże gabaryty.

Wkład na sztućce Fineline LiniQ – idealny porządek w szufladzie

Elegancja i funkcjonalność w jednym. Nóż i inne akcesoria mają stabilne miejsce dzięki blokom nożowym. Modułowość wkładów PEKA pozwala dopasować organizację do indywidualnych potrzeb. Naturalne, estetyczne materiały dodają szufladzie klasy.