W grudniu niemal wszyscy, a z pewnością dzieci, odliczają dni do świąt i do końca roku, czekając na czas spędzany przy wspólnym stole. Niezależnie od tego czy święta spędzasz w większym czy bardziej kameralnym gronie ilość potraw jest na ogół stała. Tegoroczne święta, a w szczególności sylwester będą jednak inne z powodu panujących restrykcji epidemiologicznych.
Nie wiemy w jak licznym gronie uda nam się spotkać, czy zdecydujemy się zostać w domu, ale z pewnością zmieniły się już po części zwyczaje zakupowe i nawyki związane z gotowaniem i przechowywaniem żywności. Więcej gotujemy w domu i więcej czasu spędzamy w kuchni. Jak święta w czasie pandemii wpłyną na Twoje zachowania i członków Twojej rodziny?
Na święta zawsze przygotowujemy więcej jedzenia, tak było i z pewnością jest tak również teraz. Zwłaszcza, że panujące warunki związane z epidemią wymusiły w pewnym stopniu gromadzenie większych zapasów. Warto jednak pamiętać o idei zero waste lub less waste, nie kupować za dużo i nie marnować jedzenia. Pierwszym warunkiem koniecznym do spełnienia jest zaplanowanie listy zakupów, aby nie dublować i nie kupować zbyt dużo żywności, zwłaszcza o krótkim terminie przydatności do spożycia.
Kolejnym warunkiem jest odpowiednie przechowywanie tej żywności, która została nam po świętach. Potrawy, które nie zostały zjedzone, a mogą szybko się zepsuć można zamrozić. Przydatne będą zatem pudełka do przechowywania żywności. One zawsze sprawiają problem, ale kiedy wykorzystasz system do szuflad SpaceFlexx nie tylko odnajdziesz łatwo każde pudełko, ale również nie będą one zajmować zbyt wiele miejsca w Twojej kuchni.
Po świętach, zwłaszcza po sylwestrze, zostają również potrawy suche, które nie muszą być mrożone ani jedzone natychmiast. Jeśli nie wszystkie pierniczki czy ciasteczka pracowicie pieczone od początku grudnia znalazły swoich amatorów zadbaj o właściwe przechowywanie wypieków. Suche ciastka i przekąski możesz zapakować do metalowych pojemników lub szklanych słojów i przechowywać je w spiżarni nawet do połowy stycznia. Systemy służące do przechowywania suchej żywności, takie jak np. Tandem czy Dispensa z pewnością pomieszczą nie tylko wypieki, ale też mąkę, cukier, olej, kawę, napoje, przekąski i wiele innych produktów o długim terminie przydatności, które zostały po świętach.
Co natomiast zrobić z odpadami, które powstały podczas gotowania i pieczenia? Warto zainwestować w system do segregowania. Od przyszłego roku segregacja według pięciu różnych typów odpadów staje się wymagalna, a koszty wywozu śmieci wzrosną. Piszemy o tym w naszym „Śmieciowym poradniku”, sprawdź w jaki sposób możesz udoskonalić gospodarkę odpadami z korzyścią dla siebie, Twoich domowników i środowiska naturalnego.
Po świętach, zazwyczaj w połowie stycznia powstaje jeszcze jedna kwestia przechowywania, o której nigdy nie pamiętamy w grudniu. Gdzie schować dodatkowe ozdoby choinkowe, choinkę (jeśli masz sztuczną) i dekoracje? Zwykle są lekkie, kruche i zajmują sporo miejsca. Jeśli masz pudełka do tych ozdób – to połowa sukcesu. Ale i tak powstaje pytanie, gdzie je schować do przyszłego roku? Być może kilka naszych pomysłów będzie dla Ciebie inspiracją. Po pierwsze sprawdź jak wygląda Twoje pomieszczenie gospodarcze, ile masz w nim miejsca. Jeśli masz jeszcze trochę wolnej przestrzeni, możesz ją wyposażyć w wysuwane półki Extendo. Dno tych półek jest pokryte matą antypoślizgową, dzięki której nawet najbardziej kruche szklane ozdoby nie przewrócą się i nie pękną.
Po drugie sprawdź czy przechowujesz coś na najwyższych półkach w szafie w przedpokoju lub garderobie – jeśli masz taką. Zazwyczaj najwyższe półki pod sufitem są mało dostępne, przez co bywają nie do końca zagospodarowane. To dobre miejsce na ozdoby, które wyjmujesz raz do roku. Wystarczy, że skorzystasz z drabinki Stepolo, aby włożyć tam po świętach ozdoby. A co w przypadku, kiedy nie masz pudełka na świąteczne drobiazgi?
zobacz zdjęcia z galerii
Jak dobrać odpowiedni kosz na śmieci do kuchni? Zapoznaj się z naszym poradnikiem.
czytaj więcejWnętrze powinno być nie tylko piękne, ale też funkcjonalne. Wybór szafek kuchennych nigdy nie jest prostym zadaniem. Dzięki właściwemu rozmieszczeniu modułów i odpowiednim systemom wyposażenia ich wnętrz możesz osiągnąć maksimum wygody i wykorzystać całe dostępne miejsce. Wysuwane półki Extendo są świetna alternatywą do tradycyjnych półek.
czytaj więcejUtrzymywanie czystości i porządku w domu jest zawsze niemałym wyzwaniem. Począwszy od inwestycji, wydawałoby się banalnych, ale jednak – w chemię domową, czy nowoczesny odkurzacz, a skończywszy na organizacji czasu oraz przechowywaniu środków czystości i większych bądź mniejszych akcesoriów.
czytaj więcejDziś w Dniu Babci chciałabym Wam opowiedzieć o tym, co jest praktyczne, użyteczne i lubiane przez seniorów w kuchni.
czytaj więcejIdealna garderoba to miejsce, które łączy funkcjonalność, design i wysoką jakość wykonania.
czytaj więcejPrzed nami marzec, wiosna i Dzień Kobiet. I chociaż ma to święto swoich zwolenników i przeciwników, może warto je jednak celebrować? Umówić się na babski wieczór albo dzień z przyjaciółką, mama, córka i spędzić kilka chwil razem? Umilą nam ten czas małe przekąski przygotowane w świetnie zorganizowanej kuchni.
czytaj więcejTopSwing to idealne rozwiązanie dla małych i ciasnych przestrzeni. Jego mechanizm składania pozwala na łatwe schowanie stołu, gdy nie jest używany.
czytaj więcej